Sportmaaltijd met hoog eiwit vlees: de beste keuzes voor jouw training

Wie serieus traint, weet dat voeding minstens zo belangrijk is als de training zelf. Een goede sportmaaltijd hoog eiwit vlees levert de bouwstoffen die je spieren nodig hebben om te herstellen en te groeien. Maar welk vlees kies je, hoeveel eiwit heb je eigenlijk nodig, en hoe zet je dat om in een maaltijd die je ook echt wil eten? In dit artikel lees je alles wat je moet weten.

Waarom eiwitten zo belangrijk zijn voor sporters

Tijdens krachttraining of intensief sporten ontstaan kleine scheurtjes in je spiervezels. Eiwitten, en dan specifiek de aminozuren daarin, zijn de grondstoffen waarmee je lichaam deze scheurtjes herstelt en spieren opbouwt. Zonder voldoende eiwitinname blijft dat herstelproces achter, ongeacht hoe hard je traint.

Voor actieve sporters wordt vaak een richtlijn van 1,6 tot 2,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag gehanteerd. Een groot deel van die eiwitten kun je halen uit vlees, dat van nature een complete aminozuursamenstelling heeft. Dat maakt vlees een logische pijler van iedere serieuze <a href=

Meer over dit onderwerp lees je bij sportmaaltijd.

Meer over dit onderwerp lees je bij Meal prep voor en na training: wat eet je voor optimaal herstel?.